Légumes secs - René GODEAU

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  • Ferme :  EARL du Bois Regnault 
  • Engagement amapien : Commandes ponctuelles
  • Saison : toute l’année
  • Livraisons : trimestrielles
  • Localisation : Bois Renaud 91150 Étampes
  • Référente AMAP : Sophie Lizé-Flaux

Située entre la Beauce et l’Hurepoix, deux grandes régions agricoles, la Ferme de Bois Regnault cultive notamment des légumes secs et du quinoa.

La ferme familiale est située sur un plateau calcaire encadré par deux vallées. Cette terre drainante permet la culture de produits ne nécessitant pas beaucoup d’eau tels que la lentille et le sarrasin. La culture de ce type de produits est essentielle puisque l’exploitation ne dispose pas de système d’irrigation.

En agriculture biologique depuis 20 ans, Corinne, René et Léo GODEAU proposent à la vente aux particuliers des légumineuses et du quinoa blanc.

Source : Les vitrines de l’Etampois

Produits proposés : René propose des sachets de 1kg de différentes légumineuses (suivant les productions : lentilles, haricots rouges, pois cassé, pois chiches…) et de quinoa blanc. 

Articles de Corinne et René :