OEUFS - Thierry ROCHER
- Ferme : Bel’oeuf en Houlme
- Engagement amapien : Contrat annuel
- Saison : septembre à juillet
- Livraisons : bi-mensuelles
- Localisation : Le Pont 61220 Bellou en Houlme
- Référente AMAP : Sylvie
Thierry Rocher est éleveur de poules pondeuses certifié bio.
Il élève 400 poules dans son exploitation, Bel’oeuf en Houlme.
Pour obtenir le label bio, il faut respecter un cahier des charges très strict. Il nourrit ses animaux avec des céréales biologiques, et il ramasse environ 350 oeufs par jour. En ce qui concerne la vente, il privilégie les circuits courts.
Source : Ouest France
Produits proposés : Thierry propose 2 fois par mois des boîtes de 6, 12, 18, 24 ou 30 œufs. La quantité est choisie par l’amapien en début de contrat annuel.
Pour créer votre contrat annuel, vous devez adhérer à l’association puis remplir le contrat 2025-2026 et le remettre à Sylvie avec les règlements.
Concernant la tarification des œufs, je me trouve une fois de plus contraint de les augmenter vu le coût d’emballages (alvéole et carton d’œuf).
Tarifs saison 2025-2026
- 6 œufs 3,00 €
- 12 œufs 6,00 €
- 18 œufs 9,00 €
- 24 œufs 12,00 €
- 30 œufs 15,00 €
Actuellement, je travaille avec un collègue sur un projet afin de produire nos propres poussins car nous sommes tributaires en permanence de gros couvoirs qui font de nous des gens très vulnérables, ils mènent la danse comme ils le souhaitent et nous vendent maintenant les poulettes à prix d’or… plus tenable pour nous.
Je vous explique brièvement, nous allons mettre en place un lot de reproducteur afin d’avoir des œufs fécondés je vais investir dans une couveuse ainsi nous pourrons produire nos propres poussins et élever nos poulettes à prix raisonnable et aux dates souhaitées.