L’objet du Collectif est de livrer en direct les produits des ses membres à des groupes de consomm’acteurs parisiens. Le collectif appartient aux agriculteurs qui le composent, et ce n’est pas un intermédiaire. 

Le Collectif percheron a été créé en 2009 à l’initiative de la Confédération Paysanne de l’Orne, et regroupe aujourd’hui 30 membres, 28 agriculteurs et 2 artisans (dont la matière première provient d’une des 28 fermes membres). Ceux-ci se répartissent entre, le Perche pour 22 d’entre eux, du Pays mélois (2) le pays d’Auge (3 agriculteurs), le bocage normand (2) et le Thymerais (1).

Nous livrons plusieurs groupes de consomm’acteurs, bénévoles, qui sont la clé de voute du projet. Sans eux, pas de Collectif Percheron. La carte des groupes est visible ici.

Nos 30 producteurs sont, soit labellisés agriculture biologique, soit en conversion, à l’exception du miel, pour des raisons techniques et des producteurs de viande de cerf (pas de cahier des charges AB pour ce produit). Au-delà du bio, c’est l’agriculture paysanne qui est défendue.

Source : Collectif percheron

Produits proposés : L’ensemble des producteurs du Collectif propose des viandes (porc, volailles, beau, bœuf, agneau, cerf), des terrines et conserves, de la crèmerie, des farines… Les commandes sont mensuelles et se font directement sur leur site suivant la procédure indiquée par l’AMAP.